Carnes a la llanera

Auténtica Mamona

Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.

$35

Mixta de la casa

Mamona, Porchy, ternerita y chigüiro.

$36 

Porchy

Carne de cerdo con chicharrón a la llanera.

$35 

Chigüiro a la brasa

Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají. 

$34 

Mixta 2 Carnes

Opciones: Mamona, Porchy, Chigüiro, Ternerita. (Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.)

$35 

Porchy-Choclo

Porchy acompañado de arepa de choclo con queso.

$35 

Mamona-Choclo

Mamona acompañada de arepa de choclo con queso

$35 

La Familiar (4 personas)

Mamona-Porchy-Costillas de cerdo ahumada -Chorizo-Morcilla (Acompañado de papa criolla, papa salada, envuelto de mazorca yuca al vapor, plátano maduro, Arepa de choclo, Arepa boyacence, Guacamole y Ají)

2 €$130

Combo para 2

Mamona, porchy, chorizo, morcilla. Acompañada de envuelto de mazorca, papa salada, yuca, platano, papa criolla y arepas boyacenses.

$65

Carnes a la brasa

Chuletón / NUEVO CORTE

Corte madurado de lomo ancho de res.

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada.

$55

Ternera a la brasa

Deliciosa carne de ternera. Acompañada de papa, yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.


$34

Lomo mozzarella 

Lomo de res, queso mozzarella y tomate larga vida. Acompañado de papa francesa y ensalada

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada. 

$42

Carne de res a la brasa 

(Corte de cadera)

Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

$31

Lomo de cerdo hawaiano

Lomo de cerdo, rodajas de piña asadas bañada en salsa de piña. Acompañado de papa francesa y ensalada.

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada

$33

Menú infantil                       $28

1/2 pechuga gratinada, acompañada de papa francesa, 

Jugo de caja o Pony Malta Huevo Kínder.


Asado de tira NUEVO CORTE

 Delicioso corte de la costilla de res madurado.

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada.

$42

Rib eye  NUEVO CORTE

Corte especial de costilla de res en la sección de la sexta y la decimosegunda costilla, gran marmoleo y excelente textura. (SIN HUESO)

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada.

$55

Parrillada

Res, cerdo, pollo, rellena y chorizo (Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.)
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense

$36

Lomo Fino

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada.

$42

Lomo de cerdo

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada

$32


Punta de anca 

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada

$48

Churrasco

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada

$46

Tbone 

Filete de carne madurado a 15 días (Chata y lomo).

A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.

A2:.Papa francesa y ensalada

$55

Pechuga en salsa de champiñones

450 gr de pechuga de pollo al carbón en salsa de champiñones acompañado de papa francesa y ensalada

$34

Pechuga a la brasa

A1: Papa, yuca, plátano maduro, arepa boyacense, guacamole y ají.

A2: Papa francesa y ensalada.

$31