Carnes a la llanera
Auténtica Mamona
Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.
$35
Mixta de la casa
Mamona, Porchy, ternerita y chigüiro.
$36
Porchy
Carne de cerdo con chicharrón a la llanera.
$35
Chigüiro a la brasa
Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.
$34
Mixta 2 Carnes
Opciones: Mamona, Porchy, Chigüiro, Ternerita. (Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.)
$35
Porchy-Choclo
Porchy acompañado de arepa de choclo con queso.
$35
Mamona-Choclo
Mamona acompañada de arepa de choclo con queso
$35
La Familiar (4 personas)
Mamona-Porchy-Costillas de cerdo ahumada -Chorizo-Morcilla (Acompañado de papa criolla, papa salada, envuelto de mazorca yuca al vapor, plátano maduro, Arepa de choclo, Arepa boyacence, Guacamole y Ají)
2 €$130
Combo para 2
Mamona, porchy, chorizo, morcilla. Acompañada de envuelto de mazorca, papa salada, yuca, platano, papa criolla y arepas boyacenses.
$65
Carnes a la brasa
Chuletón / NUEVO CORTE
Corte madurado de lomo ancho de res.
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.
$55
Ternera a la brasa
Deliciosa carne de ternera. Acompañada de papa, yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
$34
Lomo mozzarella
Lomo de res, queso mozzarella y tomate larga vida. Acompañado de papa francesa y ensalada
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.
$42
Carne de res a la brasa
(Corte de cadera)
Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
$31
Lomo de cerdo hawaiano
Lomo de cerdo, rodajas de piña asadas bañada en salsa de piña. Acompañado de papa francesa y ensalada.
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada
$33
Menú infantil $28
1/2 pechuga gratinada, acompañada de papa francesa,
Jugo de caja o Pony Malta Huevo Kínder.
Asado de tira / NUEVO CORTE
Delicioso corte de la costilla de res madurado.
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.
$42
Rib eye / NUEVO CORTE
Corte especial de costilla de res en la sección de la sexta y la decimosegunda costilla, gran marmoleo y excelente textura. (SIN HUESO)
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.
$55
Parrillada
Res, cerdo, pollo, rellena y chorizo (Acompañada de papa, yuca, plátano, arepa boyacense, guacamole y ají.)
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense
$36
Lomo Fino
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.
$42
Lomo de cerdo
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada
$32
Punta de anca
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada
$48
Churrasco
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada
$46
Tbone
Filete de carne madurado a 15 días (Chata y lomo).
A1: Papa yuca plátano maduro arepa boyacense guacamole y ají.
A2:.Papa francesa y ensalada
$55
Pechuga en salsa de champiñones
450 gr de pechuga de pollo al carbón en salsa de champiñones acompañado de papa francesa y ensalada
$34
Pechuga a la brasa
A1: Papa, yuca, plátano maduro, arepa boyacense, guacamole y ají.
A2: Papa francesa y ensalada.